美国经典动漫星际:鸡蛋牛奶有营养吗

来源:百度文库 编辑:中考百科 时间:2020/04/06 15:43:20

牛奶鸡蛋最佳早餐

你知道吗?全世界所有的营养学家一致推荐,鸡蛋和牛奶是营养价值最高、最理想的食品。有些国家把鸡蛋和牛奶的供应量,用来衡量营养水平的一个标准。在英国,还认为每人每天吃不到一个鸡蛋,喝不到一杯牛奶,是人民生活水平下降的标志。
为什么说鸡蛋和牛奶的营养价值高呢?众所周知,鸡蛋内含有丰富的蛋白质,脂肪含量及质量也很高。其中,卵磷脂是大脑必需的营养元素之一,其他还有钙、磷、铁矿物质和维生素类。鸡蛋是营养的“宝库”,仅从取名而言,就可知道鸡蛋的营养价值之高了。“蛋白质”,就是形象地把蛋白(清)作为一种营养素的代表。“卵磷脂”,就是取自卵(蛋)中蛋黄的代表名称。
牛奶是理想的饮料,发达国家的国民普遍饮用。我国营养学家也提倡国民每天都要食用乳制食品。据统计,上海每人每年消费牛奶26公斤,占全国第一。但是与发达国家每人每年消费60公斤牛奶的水平相比,还相差很远。
牛奶所含蛋白质、脂肪、碳水化合物都很丰富。其中,含钙量特别高,非常适合青少年补钙的需要。我们饮用的牛奶一瓶为半磅,约227毫升,每天早晚各饮一瓶牛奶是比较理想的。
提倡早餐食用鸡蛋和牛奶,是比较理想的。但是,早餐的要求是干湿搭配、主副搭配、荤素搭配等原则,除了牛奶和鸡蛋外,还必须进食主食如馒头、面包、糕饼等。有条件的还可加些腿肉、红肠类荤食和水果、蔬菜、豆制品类,这就更理想了

鸡蛋和牛奶最好不要一起吃